Именно в период его руководства

Именно в период его руководства

Уральский государственный экономический университет - В.М.Куликова

В сентябре 1987 г. Совет СИНХа избрал Э.Л.Дубинина на Должность профессора кафедры

0 И ст ительства а в мае 1989 г на                                 (

технологии отраслей промыш-МТсТ ? ™ Р                  >                — должность декана к 1 -

)дновРеменно был переведен на должность профессора кафедры инженерных дисциплин МТФ, а в сентябре 1992 г. - из-лран по конкурсу. В декабре 1992 г. в связи с ухудшением со-ояния здоровья был освобожден от обязанностей декана МТФ.

Ирина Анатольевна Злобина - воспитанница нашего вуза. В 1970 г. она окончила механико­технологический факультет СИНХа и в июле того же гида была принята на должность ассистента кафедры технологии и организации общественного питания МТФ. В 1980 г. защитила диссертацию на соискание ученой степени кандидата технических наук. В 1983 г. совет МТФ избрал ее на должность доцента кафедры ТООП. В 1986 г. ВАК присвоила ей ученой звание доцента. В январе 1991 г. И.А.Злобина приказом ректора назначается заместителем декана МТФ, а через 2 года Совет факультет избирает ее на должность декана.

С начала 90-х годов руководство деканата и кафедр факультета направило усилия коллектива преподавателей на совершенствование процесса обучения студентов в соответствии с требованиями времени. В первую очередь эта работа началась на выпускающих кафедрах. Существенные перемены в учебном процессе произошли на кафедре машин и аппаратов пищевых производств. В 1987-1991 гг. заведующим кафедрой являлся канд. техн. наук, доцент Ю.Р.Муратов. Именно в период его руководства коллективом кафедры начался процесс переработки учебных планов, рабочих программ по преподаваемым дисциплинам, обновления учебно-методической литературы. Приступил к работе авторский коллектив, в состав которого входил и Ю.Ф.Муратов, по подготовке основного учебника для студентов - «Тепловое оборудование предприятий общественного питания». В 1994 г. он вышел из печати.

В.М.Куликова: Уральский государственный экономический университет. Часть 1.